ボッシュ・シリーズと音楽その16《付録》

チェット・ベイカー　（ジョン・ハーヴェイ作、古沢嘉通訳）

ホテルの部屋からアムステル川越しに
運河を自転車で駆けている少女を眺める
少女は片手を上げて振る
少女がほほ笑んだとき、彼は昔に戻る
ハリウッドのプロデューサーたちがこぞって
彼の人生をほろ苦い物語に変えてしまいたがったあのころに。
ひどい失敗を繰り返し、ただピア・アンジェリと
キャロル・リンレイとナタリー・ウッドとの恋だけがあった。
五二年の秋のあの日、彼はスタジオにふらっと入ってきて
「マイ・ファニー・ヴァレンタイン」の曲のなかで、
あの完壁な旋律を演奏した ――
そしていま、窓と過ぎ去っていく少女のほほ笑みから
顔を起こし、完壁な空の青を見上げたとき
彼は知る。いまこそ、ほんとうに空を飛べる
めったにない日であることを。

Photo by Jeroen Coert – Plaquette van Roman Zunk aan de gevel van hotel Prins Hendrik te Amsterdam. Gemaakt naar een pasteltekening van Bert de Jong (2005) / CC BY 3.0

“Chet Baker” by John Harvey

looks out from his hotel room
across the Amstel to the girl
cycling by the canal who lifts
her hand and waves and when
she smiles he is back in times
when every Hollywood producer
wanted to turn his life
into the bitter-sweet story
where he falls badly, but only
in love with Pier Angeli,
Carol Lynley, Natalie Wood;
that day he strolled into the studio,
fall of fifty-two, and played
those perfect lines across
the chords of My Funny Valentine –
and now when he looks up from
his window and her passing smile
into the blue of a perfect sky
he knows this is one of those
rare days when he can truly fly.

(From “Bluer Than This”)

――　Chet Baker, My Funny Valentine in “My Funny Valentine” (CD)

Out Of Silence【電子書籍】[ John Harvey ]

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投稿者: heartbeat

管理人の"Heartbeat"（＝心拍という意味）です。私の心臓はときおり３連打したり、ちょっと休んだりする不整脈です。60代半ば。夫婦ふたり暮らし。ストレスの多かった長年の会社勤めをやめ、自由業の身。今まで「趣味は読書」といい続けてきた延長線で、現在・未来の「同好の士」に向けたサイトづくりを思い立ちました。どうぞよろしくお願いします。 heartbeat のすべての投稿を表示

"For The Stars"はエルヴィス・コステロが、メゾソプラノ歌手のアンネ・ゾフィー・フォン・オッターと共に、ほぼアンプラグドで作り上げたクロスオーバー・アルバム。この二人のどちらもファンである筆者はもちろんですが、ロックとクラシックをそれぞれに認め、楽しめるリスナーにとっては福音となり得る作品です。コステロ以外に、ポール・マッカートニー、ブライアン・ウィルソン、トム・ウェイツ、ニーナ・シモン・・・と並ぶ選曲の成功もさることながら、もとより最高の歌手であるフォン・オッターのポップスへの控えめな向き合い方が素晴らしい。彼女は温かく美しい声で、静かに、驚くほどリラックスして歌っています。優秀なクラシック歌手なら誰でもポップスを歌いこなせるかも知れませんが、フォン・オッターはこれほど多彩な楽曲について、高度な歌唱技術をひけらかすような趣きを見せることなく、もう何年も歌い込んでいるような感じでそれぞれの曲の持つ感情をみごとに表現しています。これは類似のクロスオーバーにあまりない稀な成功であるように思われ、おすすめです。

AGE値を気にすることがアンチエイジングにつながります。低AGE食品や、AGEを抑制する食品を選び、また調理方法に工夫を加えることで、老化のスピードが抑えられます。本書は、日頃摂取する食品・222品目のAGE値が分かるので、大いにその助けになるでしょう。

「知っているようで知らない」トマトの具体的な健康効果についてわかりやすく1冊にまとめています。著者は、千葉県木更津市にある「かずさDNA研究所」でトマトの研究を行なっていました。

老舗ごま屋の片木商店は、昭和30年代から「ごま」一筋。季節の食材とごまを一緒に楽しめる旬の献立レシピ、おつまみ、お手軽ごはんや、おやつなどのおいしいレシピ満載です。ふだんの料理にごまをちょっとプラスするだけで「健康ごま生活」が始まります。

お弁当の栄養バランスは知らないうちに偏り、健康上の課題となりがちですが、この「ゆるマクロビ」弁当ならば、おかずを身近な素材で作りおきし、朝は短い時間で用意するというコンセプトで、無理なく続けることができそうです。また、お弁当としてだけでなく「旬の野菜をムダなく使いきり、調理法でおいしさを引き出す」という著者得意のお惣菜レシピがきっと参考になるでしょう。

道元禅師は宋で、典座（てんぞ；禅寺の食事係)の役に就いていた老僧に出会い、「禅」と「食」につき、非常に大切なことを学びました。ここで、料理の第一の心得は「食材に対して敬意を持ち、自分の瞳だと思うくらい大切に扱う」と教えています。どんなこともおろそかにせず、食事は心をこめてつくること。もちろん食べる側の心得も同じ。こうした心得が健康につながることは言うまでもありません。

高野豆腐と粉豆腐を「その気になれば、毎日の食卓でどうぞ」という70種のレシピを紹介しています。肉や小麦粉から置き換えるというアイデア満載で、和洋中の主菜・副菜からデザートまで、これほど幅広い食べ方ができることは驚きであり、健康生活の強い味方と言っていいでしょう。

普通の豆腐が大好きという方には、こちらの「豆腐マイスター」によるレシピはいかがでしょう。日本人なら誰でも、豆腐そのもの、またその食べ方についてそれぞれ思い入れもあると思いますが、料理家38人の好評レシピを参考にレパートリーを増やすことは「健康のために」すばらしい考えだと思いました。

忙しい毎日の食事に、四季の野菜をどう取り入れたらいいのか。この「玄米と野菜のワンプレートごはん」は、それに対する一つの回答になっています。玄米ごはんと野菜だけなのにボリュームは満点。春夏秋冬、それぞれの季節のレシピを紹介しています。

「健康食品とは何か」について科学的・学術的に解説。「健康マニア」こそ目を通しておくべき必読書といえます。

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インターネットで幅広い知識にアクセスできるため、本が読まれなくなりました。「良い本」であっても、埋もれたままとなる可能性があります。それは世の中にとって損失であり、残念なことです。私自身にも「良い本」にめぐり会えてよかったと思うことが、これまで少なからずありました。ここで「良い本」とは、まだ私という一生活者、一読書人の主観的評価に過ぎないわけですが、それでも「良い本」をできるだけ埋もれたままにしたくないという思いから、「この一冊、そしてこの一冊」というペースでこつこつとご紹介していくことにしました。

「働き方改革」とはなにか
日本型雇用システムは「職務（job）」を決めないメンバーシップ契約型。長期雇用、年功賃金、企業別組合、男女間の格差まで、その性質から論理的に導かれたもの。90年代以降は、職場の現実から乖離していきます。

「子どもの貧困」に向き合う
2008年は日本で「子どもの貧困」が発見された年です。阿部彩氏が著書で日本の子どもの相対貧困率が先進国の中で高いばかりか、近年悪化しつつあることを指摘し、その後政治や社会に変化が生み出されていきました。

「分断社会を終わらせる」には
井手英策氏は社会の分断を是正しつつ、一定の成長と財政再建を可能とする「みんなが受益者になり、（そのことが理解されて）みんなが負担する」財政の転換を主張します。国民の租税抵抗を和らげる戦略でもあります。

「日本水没」は現実に起こる
河田惠昭氏が最も危惧するのは、都市部を襲う複合型の巨大災害です。必ず起こるというだけでなく、ときに複合化し、さらに人口密集のため社会現象として被害が拡大しついに「国難災害」と化す。これこそが巨大複合災害の脅威です。

サバイバルの基本を知る
人が死ぬ原因として、病気の次にくるのは天災・人災を含む「不慮の事故」であり、自宅で普通に暮らしていても生命の危機は突然やってくるものです。したがってサバイバル＝生き残ることのために必要な知識や技術は、学んでいて損になりません。

〈仏教３.０〉でスッキりする！
「仏教について何もわかっていない」一般読者にも、単なる面白さだけでなく、「従来の仏教に対するイメージや枠を明らかに超えた」と形容したくなるような、爽快でダイナミックな革新性を感じさせてくれます。

「唯幻論」とはなにか
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白川静の世界
白川静氏は漢字研究を通じて、漢字の中に神への深い恐れの精神が宿っているとの確信に至り、また、漢字が生まれた古代中国が宗教的、呪術的な社会であったことを浮き上がらせ、その時代の精神を明らかにしたのです。

「水彩画プロの裏ワザ」はとても親切
奥津氏は「水彩画プロの裏ワザ」で、水彩風景画の制作プロセスをわかりやすく紹介しながら、氏自身が「試行錯誤の末に見つけた技法」を含めて、普通はプロしか知らない高水準のノウハウを惜しみなく明かされたのです。

「100万回生きたねこ」
本書は一読で読み手の価値観を揺さぶります。思索を巡らすうちに、ひとによっては自分自身の価値観や死生観にあらためて気づくこともあるでしょう。また、子どもと対話するときには、大人も真剣さを求められると思います。

わすれられないおくりもの
本作は予期せぬ死で身近な人を喪失したときに、最大の悲しみをどうすれば乗り越えていけるのか、また、それを子供たちにどのようなストーりーや表現で伝えれば良いかという課題に向き合い、本質的な解決策を示すことに成功しています。

「おおきな木」の見事な曖昧さ
「おおきな木」は「寓話（allegory)」のようですが、その寓意は何々と指摘することの難しい作品です。言わんとすることがきわめて巧妙に、曖昧にぼかされているため、読み手によってさまざまな読み方や解釈が成り立つようにできているのです。

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投稿者: heartbeat